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Wheaty
Veganer Bacon

Bio veganer Seitanaufschnitt, geräuchert Bio veganer Seitanaufschnitt, geräuchert
2,49
60 g
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 403227700864
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,15100g

Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Bio veganer Seitanaufschnitt, geräuchert
Zutaten
88 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Kokosfett*, Flohsamenpulver*, Gewürze*, Steinsalz, Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Sie werden nicht glauben, wie unglaublich nah dieser vegane Bacon an das Original herankommt. Unser veganer Räucher-Speck überzeugt mit seinem Aussehen, seiner fasrigen, zarten Textur und seinem würzigen Geschmack. Manchmal muss es einfach etwas Rauchiges, Würziges und Salziges sein. Der vegane Räucher-Speck schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree, Nudeln und Schupfnudeln oder einfach kalt aufs Brot. Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 880 kJ / 209 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 35 g
Salz 2,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Sellerie, Senf, Soja
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Steinsalz
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Packungsart Standardgröße
Garmethode kalt verzehren, Bratpfanne
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases MAP-Schutzatmosphäre
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Bio veganer Seitanaufschnitt, geräuchert
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio veganer Seitanaufschnitt, geräuchert
Inverkehrbringer TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial PA, PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei max. +7°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Schmeckt kalt oder knusprig gebraten. Hervorragend kalt aufs Brot, zu Kartoffelpüree,
Nudeln oder im Salat.
Verarbeitungshinweis
Schmeckt kalt oder knusprig gebraten. Hervorragend kalt aufs Brot, zu Kartoffelpüree,
Nudeln oder im Salat.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4032277008645
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Wheaty
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
D-72116 Mössingen
Tel: 07473-91894-00
Mail: info@topasvegan.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003



Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen.