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Pan do Mar
Sardinen Bio-Petersilie Pastete

2,99
125g
- 0.00€
ArtNr: 841243928693
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,99100 G

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 693 kJ / 163 kcal
Fett 10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,09 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,41 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,88 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 15,3 g
Salz 0,93 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Umbelliferae
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Krebstier, Weichtier
Zutaten
SARDINEN**** (Sardina Pilchardus W.)(55%), Petersilie* (20%), Olivenöl nativ extra* (12%), Zwiebeln* (6%), Knoblauch* (3%), Kartoffelflocken*, Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Allgemeines
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Besonderheiten
Sardinen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen und in spanischem nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Sardinen enthalten viel Omega-3 Fettsäuren
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Fisch Handelsbezeichnung Sardine (Sardina pilchardus)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Sub-Fanggebiet Nörd-Zentrale Atalantikküste - 34.1
Fisch Fanggebiet Division 34.1.31.
Fisch-Fanggebiet FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Fangmethode kleine Ringwade
Fanggerätekategorie Wadennetze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung vollkonserviert
Garmethode kalt verzehren
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Öko-Kontrollstelle ES-ECO-022-GA
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Mit Konservierungsstoff oder konserviert , Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer 36.620.
Ort Inverkehrbringer Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer Spanien
Weitere Eigenschaften
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas, Papier
Verpackungsart Schraubglas
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern.
Herstellung
Die Sardinen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen und Netzweiten, um Jungfische zu schonen. Es werden keine umweltzerstörenden Fangmethoden, wie Grundschleppnetze, verwendet. Jeder Fang wird sofort von den Behörden überprüft, begutachtet und mit einer entsprechenden Kontrollnummer versehen, die eine durchgängige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

44% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Spanien
Verpackungsland
Spanien
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Spanien (ES)
GTIN Stück
8412439286931
Qualität
Wildfang
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-022-GA | CREAGA
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