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Lew-Vollkorn-Bäckerei
Sunschein
aus der Region

4,50
750g
- 0.00€regional
aus der Region
ArtNr: 18588
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,60100g

EU Bio-Logo
Zutaten
65 WEIZEN, 25 ROGGEN, 10 SONNENBLUMEnkerne, 2 Salz (in % bezogen auf die Gesamtgetreidemenge ohne Wasser)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Roggensauerteigbrot mit Weizenanteil und Sonnenblumenkernen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 779 kJ / 186 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36,8 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 8,2 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 1,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja
enthalten: Gluten
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Steinsalz
Triebmittel Natursauerteig
Mahlgrad Vollkorn
Form der Backware oval (frei gebacken)
Backverfahren Holzofen
Getreidesorten Weizen, Roggen
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sauerteigbrot
Inverkehrbringer Lew Bio Bäckerei und Naturkost; Neustadt 30, 17291 Prenzlau, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 3 Scheiben
Portionsgröße 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 779 kJ
Energiegehalt in kcal 186,00 kcal
Fett 1,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 36,80 g
davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 8,2 g
Eiweiß 6,70 g
Salz 1,100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 9,30 %
Energiegehalt in kcal 9,30 %
Fett 1,57 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,00 %
Kohlenhydrate 13,63 %
davon Zucker 0,56 %
Eiweiß 13,40 %
Salz 18,33 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Herstellung
Im Holzofen gebacken
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
18588
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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ecoinform GmbH
Kleinhaderner Weg 6
D-82166 Gräfelfing
Tel: 089 - 122 24 67- 80
Fax: 089 - 122 24 67- 70
Mail: info@ecoinform.de
EG-Kontrollnummer: TEST-ÖKO-KONTROLLNUMMER-111