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Topas
Chorizo Snacker Vegan

Vegane Wurst aus Seitan, geräuchert
1,49
40g
ArtNr: 403227700162
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
37,25kg

EU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Chorizo Snacker Vegan - Als Snack genießen zu jeder Gelegenheit
Zutaten
67% Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Paprika rot*, Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sellerie, Senf
Allgemeines
Der Chorizo Snacker, sweet & spicy con carácter andaluz! Ungekühlt haltbar und ein idealer Proteinlieferant. Für Sportler, Macher und aktive Büro- und Homeofficearbeiter. Perfekt gegen den kleinen Hunger, oder als Powerschub für die nächste Herausforderung. Bio-vegan, klimafreundlich und fair in Deutschland vom Vegan-Pionier Wheaty hergestellt.
Besonderheiten
Ungekühlt haltbar, daher ideal für unterwegs!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1035 kJ / 247 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 29 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenSellerieSenfWeizen
Spuren möglich: Soja
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung vakuumiert
Verarbeitungsweise geräuchert
Garmethode kalt verzehren
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Layout
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vegane Wurst aus Seitan, geräuchert
Inverkehrbringer TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Vakuumpack
Verpackungsmaterial PA, PE
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch mit Paprika-Note, leichte Schärfe, Typisch ohne Fremdgeschmack
Geruch würzig mit leichter Paprika-Note, typisch ohne Fremdgeruch
Konsistenz bissfest, porös
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
ungekühlt haltbar.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum kalt oder warm Geniessen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4032277001622
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Topas
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
D-72116 Mössingen
Tel: 07473-91894-00
Mail: info@topasvegan.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003



Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen.