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Ihr Onlineversand & Lieferservice für Naturkost und Bio-Frische aus der Region

Lew-Vollkorn-Bäckerei
Papillon
aus der Region

4,30
500g
- 0.00€regional
aus der Region
ArtNr: 1076
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,86100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 869 kJ / 207 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 38,1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 10,7 g
Salz 1,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Lupine, Milch, Soja
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
Zutaten
DINKELsauerteig, 80 DINKEL, 15 Buchweizensprossen 5 WALNÜSSE, 1,6 Salz, SESAM (in % bezogen auf die Gesamtgetreidemenge ohne Wasser)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
Allgemeines
Dinkelsauerteigbrot mit Walnüssen
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Steinsalz
Triebmittel Natursauerteig
Form der Backware sonstige Form
Mahlgrad Vollkorn
Backverfahren Holzofen
Getreidesorten Dinkel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Lew Bio Bäckerei und Naturkost; Neustadt 30, 17291 Prenzlau, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 3 Scheiben
Portionsgröße 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 869 kJ
Energiegehalt in kcal 207,00 kcal
Fett 1,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 38,10 g
davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 10,70 g
Salz 1,100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 10,38 %
Energiegehalt in kcal 10,35 %
Fett 1,57 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 %
Kohlenhydrate 14,11 %
davon Zucker 0,56 %
Eiweiß 21,40 %
Salz 18,33 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Donnerstag und Freitag sind unsere Brotliefertag. Da wir Ihnen die Ware so frisch wie möglich liefern möchten, bitten wir bei Brotbestellungen um eine Vorlaufzeit von 48 Stunden.
Herstellung
Im Holzofen gebacken
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern
GTIN Stück
1076
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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