Lew-Vollkorn-BäckereiPapillon
aus der Region
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aus der Region
ArtNr: 1076
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
10,60kg
Zutaten
DINKELsauerteig, 80 DINKEL, 15 Buchweizensprossen 5 WALNÜSSE, 1,6 Salz, SESAM (in % bezogen auf die Gesamtgetreidemenge ohne Wasser)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
Allgemeines
Dinkelsauerteigbrot mit Walnüssen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 869 kJ / 207 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 38,1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 10,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussLupineMilchSoja
enthalten: GlutenSchalenfrüchteSesam
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Steinsalz
Triebmittel Natursauerteig
Form der Backware sonstige Form
Mahlgrad Vollkorn
Backverfahren Holzofen
Getreidesorten Dinkel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Lew Bio Bäckerei und Naturkost; Neustadt 30, 17291 Prenzlau, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 3 Scheiben
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 869 kJ
Energiegehalt in kcal 207,00 kcal
Fett 1,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 38,10 g
davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 10,70 g
Salz 1,100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 10,38 %
Energiegehalt in kcal 10,35 %
Fett 1,57 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 %
Kohlenhydrate 14,11 %
davon Zucker 0,56 %
Eiweiß 21,40 %
Salz 18,33 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Sonstige Hinweise
Donnerstag und Freitag sind unsere Brotliefertag. Da wir Ihnen die Ware so frisch wie möglich liefern möchten, bitten wir bei Brotbestellungen um eine Vorlaufzeit von 48 Stunden.
Herstellung
Im Holzofen gebacken
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern
Ursprung
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
1076
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Biomarkt NB
Friedländer Straße 1
D-17033 Neubrandenburg
Tel: +49 395 4580507
Mail: info@biomarkt-nb.de
Web: www.biomarkt-nb.de