Märkisches Landbrot - 123km Luftlinie

Uckermarker 750g

Krosse Kruste und würzige Krume, gebacken mit Roggen- und Dinkelmehl aus der Uckermark – das ist unser uriges Uckermarker. Der mild-säuerliche, würzige Geschmack macht Appetit auf mehr.

Zutaten: 46 % Brötchenweizen Getreidesorte: bio Lieferant: Demeter Felderzeugnisse GmbH; verarbeitet von: ca. 31. Oktober 2011; verarbeitet bis: ca. 26. Dezember 2011 46 % Weizenmehl Type 550 Verarbeiter: Mühle Wolter; Lieferant: Demeter Felderzeugnisse GmbH; verarbeitet von: ca. 28. Dezember 2011; verarbeitet bis: ca. 8. Februar 2012 8 % Roggen Lieferanten: Heidi und Werner Jährling, Hofgut Lindenberg, Landwirtschaftsbetrieb RMA Gips GbR, Veithenhof Martin Weiß; verarbeitet von: ca. 4. Januar 2012; verarbeitet bis: ca. 4. Februar 2012 Sanddorn*, Saatendeko mit Sesam, Quellwasser, naturbelassenes Atlantik-Meersalz*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwert je 100 g, errechnet: Eiweiß 10,6 g • Kohlehydrate 55,4 g • Fett 4,8 g • Mineralien 3,6 g • Brennwert 1308 kJ (328 kcal) • BE = 4,6

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