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Lew-Vollkorn-Bäckerei
Campanera
aus der Region

1000g
5,00
- 0.00€regional
aus der Region
ArtNr: 1063
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,50100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 845 kJ / 203 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 39,7 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 8,8 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
nicht enthalten: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten
ROGGENsauerteig, 45 WEIZEN, 30 ROGGEN, 25 DINKEL, 2 Salz, 0,2 BioRealHefe (in % bezogen auf die Gesamtgetreidemenge ohne Wasser)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Mischbrot aus Roggen, Weizen und Dinkel
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Steinsalz
Triebmittel Natursauerteig
Form der Backware oval (frei gebacken)
Mahlgrad Vollkorn
Backverfahren Holzofen
Getreidesorten Weizen, Roggen, Dinkel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-044
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Mischbrot
Inverkehrbringer Biomarkt NB; Friedländer Straße 1, 17033 Neubrandenburg, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 3 Scheiben
Portionsgröße 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 845 kJ
Energiegehalt in kcal 203,00 kcal
Fett 1,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 39,70 g
davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 8,8 g
Eiweiß 6,80 g
Salz 1,300 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 10,09 %
Energiegehalt in kcal 10,15 %
Fett 1,86 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,00 %
Kohlenhydrate 14,70 %
davon Zucker 0,56 %
Eiweiß 13,60 %
Salz 21,67 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Donnerstag und Freitag sind unsere Brotliefertag. Da wir Ihnen die Ware so frisch wie möglich liefern möchten, bitten wir bei Brotbestellungen um eine Vorlaufzeit von 48 Stunden.
Herstellung
Im Holzofen gebacken
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
1063
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-044 | ARSPROBATA
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