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Obst & Gemüse Obst Kernobst

Obsthof Augustin
Apfel Topaz

aus dem Alten Land

ArtNr: 1101

ab 0: 0,00

zzgl 0,00 Pfand

5,99kg

Zutaten

Allgemeines

BioTopaz ist eine neuere Apfelsorte, die speziell für den ökologischen Anbau gezüchtet wurde. Sie entstand durch eine ganz natürliche Kreuzung der zwei unbekannten Apfelsorten Vanda und Rubin.

Rechtliche Informationen

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Malus, Rosaceae

Warengruppenspezifische Angaben

Saison Mitte September bis Mitte März

nachreifend ja

Ethylenabgabe sehr stark

Ethylenempfindlichkeit stark

Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.

Weitere Informationen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

kühl und dunkel im Keller

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

roh, zum Backen und Kochen

Ursprung

Deutschland

GTIN Stück

2481111706957

Klasse

Qualität

Demeter