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Erdmannhauser - 71729 Erdmannh
ErdmannHAUSER demeter WeizenVollkornsticks

1,39
100g
- 0.00€
ArtNr: 400038107050
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,39100g

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1581 kJ / 375 kcal
Fett 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 63,9 g
davon Zucker 1,6 g
davon Lactose <0,50 g
Ballaststoffe 11,6 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 4,25 g
Broteinheiten 5,3 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Zimt
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen
Spuren möglich: Sesam, Dinkel, Fruktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
demeter Laugensticks aus demeter Weizenvollkornmehl
Zutaten
WEIZENvollkornmehl **, WEIZENmehl**, Salz (4,5%), ung. Palmfett*, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
demeter Laugensticks aus demeter Weizenvollkornmehl
Besonderheiten
Weizen direkt von den Bauern gekauft und dann frisch vermahlen auf unserer Spezialmühle.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Malz, nicht gesüßt
Mahlgrad Vollkorn, Teilauszugsmehl
Getreidesorten Weizen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Verpackungsart Tüte
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack getreidig, nach Lauge, leicht nussig
Geruch getreidig, nach Lauge
Konsistenz knusprig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Aus einem Teil des Erlöses unterstützt
ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch
und biologisch-dynamisch arbeitenden
unabhängigen Getreidezüchter.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken
Herstellung
In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken.
Anschließend kontrolliert und verpackt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
salziges Knabbergebäck
Verarbeitungshinweis
aus bestem demeter Weizenvollkornmehl
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Baden-Württemberg
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4000381070506
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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