Lew-Vollkorn-BäckereiLewe-Keim
aus der Region
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aus der Region
ArtNr: 1055
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,71kg
Zutaten
ROGGENsauerteig, 45 WEIZEN, 25 ROGGEN, 20 WEIZEN- ROGGEN- und Mungbohnensprossen, 4 HAFER, 4 SONNENBLUMENkerne, 2 Leinsaat/Sesam, 1,3 Salz (in % bezogen auf die Gesamtgetreidemenge ohne Wasser)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sesam
Allgemeines
Roggensauerteigbrot mit Mungbohnensprossen, Leinsaat/Sesam, Weizen, Hafer und Sonnenblumenkernen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 647 kJ / 154 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 30,6 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 5,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 0,9 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussLupineMilchSchalenfrüchteSoja
enthalten: GlutenSesam
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Salzart Steinsalz
Triebmittel Natursauerteig
Form der Backware sonstige Form
Mahlgrad Vollkorn
Backverfahren Holzofen
Getreidesorten Hafer, Roggen, Weizen
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Lew Bio Bäckerei und Naturkost; Neustadt 30, 17291 Prenzlau, Deutschland
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 3 Scheiben
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 647 kJ
Energiegehalt in kcal 154,00 kcal
Fett 0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 30,60 g
davon Zucker 3,00 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 5,50 g
Salz 0,900 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 3 Scheiben
Energie kJ 7,73 %
Energiegehalt in kcal 7,70 %
Fett 1,29 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 %
Kohlenhydrate 11,33 %
davon Zucker 3,33 %
Eiweiß 11,00 %
Salz 15,00 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Sonstige Hinweise
Donnerstag und Freitag sind unsere Brotliefertag. Da wir Ihnen die Ware so frisch wie möglich liefern möchten, bitten wir bei Brotbestellungen um eine Vorlaufzeit von 48 Stunden.
Herstellung
Im Holzofen gebacken
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern
Ursprung
Deutschland (DE)
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
1055
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Biomarkt NB
Friedländer Straße 1
D-17033 Neubrandenburg
Tel: +49 395 4580507
Mail: info@biomarkt-nb.de
Web: www.biomarkt-nb.de
BIOMARKT NB
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag:
9:00 - 18:00 Uhr
Samstag:
9:00 - 14:00 Uhr
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