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Kartoffel Belana fk

31.0325.02 - 1.99€regional

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Allgemeines

Die Kartoffel ist eine einjährige Gemüsefrucht, deren eigentliche Früchte ungenießbar sind. Man isst die verdickten Knollen der Wurzeln. Bei Bio-Produkten wird auf chemische Düngung, Pestizide und keimungshemmende Mittel verzichtet. Weltweit gibt es mehrere tausend Sorten, wobei etwa 150 Sorten im Handel angeboten werden. Um das Jahr 1900 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei etwa 200kg. Bis heute hat er auf etwa 70kg abgenommen. Der Genuss von kleinen Exemplaren lässt den Blutzuckerspiegel weniger ansteigen als der Genuss von großen.

Rechtliche Informationen

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Solanum tuberosum, Solanaceae

Gesetzliche Angaben

E-Mail Inverkehrbringer

Weitere Informationen

Ursprung

Deutschland

GTIN Stück

2481111717113

Klasse

Qualität