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Banane

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ArtNr: 111

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zzgl 0,00 Pfand

2,99kg

Zutaten

Allgemeines

Bananen werden grün geerntet, verschifft und erst im Bestimmungsland nachgereift. Außer der fast ausschließlich vorherrschenden Sorte Cavendish werden auch Kochbananen und Zuckerbananen angeboten.

Rechtliche Informationen

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Musa, Musaceae

Warengruppenspezifische Angaben

Saison ganzjährig durch Import

nachreifend ja

Ethylenabgabe mittel

Ethylenempfindlichkeit stark

Kennzeichen der Frische und Reife Je nach Reifegrad ändert sich der Geschmack. Ist die Schale grün gelb ist die Banane essbar, schmeckt säuerlich, Bei gelber braungepunkteter Schale, süßlicher Geschmack.

Weitere Informationen

Lager- und Aufbewahrungshinweis

nicht im Kühlschrank lagern

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

roh oder getrocknet

Ursprung

Dominikanische Republik

GTIN Stück

2481111706919

Klasse

Qualität

EG-BIO