Bauck HofWunderbrödchen Schoko 350g Bio gf
Backmischung für glutenfreie Brötchen mit Schokolade
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 401563701526
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
11,40Kg
Kurzbeschreibung
Darf es etwas süßer sein? Für alle Schokoladen-Liebhaber bieten die Wunderbrødchen Schoko die perfekte Kombination aus Schokolade, Hafer und Saaten. Komplett glutenfrei und schnell gemacht, sind die Brötchen der ideale Schoko-Genuss ohne Reue.
Zutaten
HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Schokoblätter* 11 % (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), geschrotete Leinsaat*, Reisvollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver* 2,5 %, Steinsalz, Vanille*
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Für uns als Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit unseren Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis unseres beliebten Bauckhof Wunderbrøds. Und das gibt es jetzt auch in Klein! Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.
Besonderheiten
Hafer, Saaten & Schokolade, Glutenfrei, Hafer aus der eigenen Mühle, schnell und einfach, vegan, Variable Zubereitungen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1620 kJ / 386 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 6,9 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Sellerie, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Hafer
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Backmischung für glutenfreie Brötchen mit Schokolade
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Papier
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Herstellung
Mit jeder Tüte Bauckhof Wunderbrødchen
hilfst du, immer mehr
Quadratmeter Land vor Pestiziden
zu retten. Gut für die Regenwürmer,
gut für das Klima, gut für uns alle.
hilfst du, immer mehr
Quadratmeter Land vor Pestiziden
zu retten. Gut für die Regenwürmer,
gut für das Klima, gut für uns alle.
Zubereitung
Zubereitung
für 8 Brötchen
Zutaten:
350 g Brötchenmischung,
400 ml Wasser (lauwarm)
1. Backofen auf 220 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit
Wasser in einer Schüssel
kurz verrühren. Teigmasse
5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten
Händen die Teigmasse in
acht gleichgroße Stücke
teilen, zu Kugeln rollen
und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech
setzen. Die Teiglinge
flach drücken, sodass
sie eine Höhe von etwa
2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne
Gehzeit) auf mittlerer
Höhe in den vorgeheizten
Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten
Backzeit aus dem Ofen
nehmen und auf einem
Gitterrost gut auskühlen
lassen.
für 8 Brötchen
Zutaten:
350 g Brötchenmischung,
400 ml Wasser (lauwarm)
1. Backofen auf 220 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Brötchenmischung mit
Wasser in einer Schüssel
kurz verrühren. Teigmasse
5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten
Händen die Teigmasse in
acht gleichgroße Stücke
teilen, zu Kugeln rollen
und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech
setzen. Die Teiglinge
flach drücken, sodass
sie eine Höhe von etwa
2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne
Gehzeit) auf mittlerer
Höhe in den vorgeheizten
Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten
Backzeit aus dem Ofen
nehmen und auf einem
Gitterrost gut auskühlen
lassen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Schoko-Stangen
350 g Brötchenmischung ergibt
8 Schokostangen
Teig wie gewohnt zubereiten und in
acht gleichgroße Stücke teilen. Aus
den Teigstücken jeweils eine Rolle
formen und diese dann auf dem
Backblech fl ach drücken. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 °C Ober-/
Unterhitze für 35 Minuten backen.
Choco-Banana-Minis
350 g Brötchenmischung ergibt
ca. 25 Stk.
Brötchenmischung mit 400 ml lauwarmen
Wasser aufgießen und verrühren.
Zusätzlich 100 g zerdrückte
Banane unterrühren. Anschließend
den Teig mit angefeuchteten
Händen in 25 - 30 esslöffelgroße
Bällchen abteilen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze
für 35 Minuten backen.
350 g Brötchenmischung ergibt
8 Schokostangen
Teig wie gewohnt zubereiten und in
acht gleichgroße Stücke teilen. Aus
den Teigstücken jeweils eine Rolle
formen und diese dann auf dem
Backblech fl ach drücken. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 °C Ober-/
Unterhitze für 35 Minuten backen.
Choco-Banana-Minis
350 g Brötchenmischung ergibt
ca. 25 Stk.
Brötchenmischung mit 400 ml lauwarmen
Wasser aufgießen und verrühren.
Zusätzlich 100 g zerdrückte
Banane unterrühren. Anschließend
den Teig mit angefeuchteten
Händen in 25 - 30 esslöffelgroße
Bällchen abteilen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze
für 35 Minuten backen.
Verarbeitungshinweis
Frisch gebackene Brötchen
im Handumdrehen: Wasser
dazugeben, quellen lassen,
formen und ab in den Ofen! Lecker
schokoladige Brötchen – ohne Gehzeit,
in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof
Qualität, glutenfrei und mit Hafer
und Saaten aus biologischem Anbau!
Du bist ein absoluter Schokoholic? Dann
ist unser Wunderbrødchen Schoko
genau richtig für dich! Die perfekte
Kombination aus Schokolade, Hafer
und Saaten – schokoladiger Genuss für
unterwegs oder als süße Überraschung
auf dem Frühstückstisch! Lass dich auch
von unserem Wunderbrødchen Müsli
begeistern!
im Handumdrehen: Wasser
dazugeben, quellen lassen,
formen und ab in den Ofen! Lecker
schokoladige Brötchen – ohne Gehzeit,
in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof
Qualität, glutenfrei und mit Hafer
und Saaten aus biologischem Anbau!
Du bist ein absoluter Schokoholic? Dann
ist unser Wunderbrødchen Schoko
genau richtig für dich! Die perfekte
Kombination aus Schokolade, Hafer
und Saaten – schokoladiger Genuss für
unterwegs oder als süße Überraschung
auf dem Frühstückstisch! Lass dich auch
von unserem Wunderbrødchen Müsli
begeistern!
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637015262
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Mail: info@bauckhof.de
Web: www.bauckhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
BIOMARKT NB
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag:
9:00 - 18:00 Uhr
Samstag:
9:00 - 14:00 Uhr
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