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Bobalis
Bio Büffelkäse geräuchert ( Scamorza )

pasta filata Käse
47,90
KG
ArtNr: 426003962011
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
47,90kg

EU Bio-Logo
Zutaten
pasteurisierte BÜFFELMILCH Bio, mikrobielles Lab, Ferment*, Rauch*, ( 2 Std in Salzbad gereift und dann getrocknet)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1491 kJ / 356 kcal
Fett 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,5 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 18,2 g
Salz 0,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: MilchLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Büffel
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Pasta Filata Käse
Fett i. Tr. mindestens 54 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung geräuchert
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 10
Labart mikrobielles Lab
Rinde ohne Rinde
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-021
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts pasta filata Käse
Inverkehrbringer Bobalis Agrargesellschaft mbH; Hauptstraße 30, 14913 Jüterbog, Deutschland
Name Inverkehrbringer Bobalis Agrargesellschaft mbH
Straße Inverkehrbringer Hauptstraße 30
PLZ Inverkehrbringer 14913
Ort Inverkehrbringer Jüterbog
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tüte
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 6 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260039620112
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-021 | Grünstempel
mehr über Bobalis
Bobalis Agrargesellschaft mbH
Hauptstraße 30
D-14913 Jüterbog
Tel: 03372-432988
Mail: info@bobalis.de
EG-Kontrollnummer: D-BB-P-37-15-A