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Wheaty
Veganer Bio-Aufschnitt Toskana Art

Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse mit Oliven und Kräutern Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse mit Oliven und Kräutern
1,99
80 g
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 403227701027
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
24,88kg

Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Veganer Bio-Aufschnitt Toskana Art
Zutaten
Trinkwasser, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, 6 % Erbsenprotein*, Verdickungsmittel (Xanthan und Johannisbrotkernmehl*), 2 % Oliven*, Speisesalz, Kräuter* und Gewürze*, Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Paprika*, Zitronenöl*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Mamma mia, che buono! Ein Aufschnitt, der die Aromen der italienischen Küche feiert, natürlich rein pflanzlich und bio-vegan. Auf Basis von Erbseneiweiß, ohne Zusatz von Weizengluten und Soja. Mit einer feinen Zitronennote, mediterranen Kräutern, Paprika, Oliven und Knoblauch.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 650 kJ / 158 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 5,0 g
Salz 2,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Sellerie, Senf, Soja, Weizen
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Garmethode kalt verzehren
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases MAP-Schutzatmosphäre
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse mit Oliven und Kräutern
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse mit Oliven und Kräutern
Inverkehrbringer TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial PA, PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack wurstig, frisch, mediterran, hauch Zitrone
Geruch wurstig, frisch, mediterran, hauch Zitrone
Konsistenz weich, angenehm bissfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei max. +7 °C.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotbelag, in Salaten, Nudeln oder Reis.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4032277010273
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Wheaty
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
D-72116 Mössingen
Tel: 07473-94865-0
Fax: 07473-94865-290
Mail: info@topasvegan.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003



Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen.