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Bauck Hof
Grünkernburger Bio

Fertigmischung für Getreidebratlinge
2,29
160 g
ArtNr: 401563700494
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,43kg

Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Superschneller Burger-Genuss mit herzhaftem Grünkern. Egal ob als Fingerfood oder Burgerpatty, diese vegane Mischung ist eine Bereicherung für jede Party!
Zutaten
GRÜNKERN*°, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, HAFERkleie*, Steinsalz, Lauch*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Curcuma*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sesam
Allgemeines
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Besonderheiten
Unser Bauckhof Grünkern-Burger auf einen Blick:

Supereinfach. Superschnell.
In bester Bio-Qualität
Vegan und sooo lecker
Rein pflanzliche Alternative für Bratlinge, Aufläufe und Füllungen
Reicht für 6 große oder 12 kleine Grünkern-Pattys
Mit tollen Rezeptideen auf der Verpackung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1530 kJ / 363 kcal
Fett 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 13 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchWeichtierHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelKakaoKerbelKorianderKümmelLiebstöckelMaisPetersiliePfefferZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: GlutenSesamDinkelHaferKarotteUmbelliferae
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSellerieSenfSojaGersteKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Salzart Steinsalz jodiert
Garmethode Braten der Speisen in Fett
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fertigmischung für Getreidebratlinge
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,160 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial Papier, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken.
Herstellung
Unsere erfahrenen Müllermeister verarbeiten Grünkern und Hafer zu Flocken, Grütze und Schrot, für das perfekte Veggie-Burger-Erlebnis. Die rauchig-aromatische Mischung schmeckt auch bestens als Füllung, Auflauf oder im Salat.
Zubereitung
So einfach geht's:
Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.

Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.

In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fertigmischung für Bratlinge mit Grünkern
Verarbeitungshinweis
Grill-Tipp

Bereite den Packungsinhalt mit 220 ml Wasser (statt wie klassisch mit 250 ml) zu. Bestreiche die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost. Von beiden Seiten knusprig grillen, dabei mehrmals wenden.

Party-Tipp

Je kleiner die Bratlinge, desto knuspriger sind sie und eignen sich hervorragend zum Snacken. Auf einem kleinen Holzpieker mit Gemüsestückchen, Käsewürfeln und einem Dip serviert, bereichern sie jede Party als Finger Food.
Rezept, Zubereitung
Variationen

Rösti-Burger
2EL Röstzwiebeln oder angeröstete Sonnenblumenkerne zu der Burgermischung geben und gut verrühren. Anschließend weiter wie links beschrieben.

Gefülltes Gemüse
Zucchini oder Paprika mit der angerührten Burgermasse füllen und im Ofen backen. Nach Belieben mit Käse bestreuen.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
°Grünkern ist eine Weizenart.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637004945
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
mehr über Bauck Hof
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: +49 5803 9873 0
Mail: info@bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE


Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.