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Naturlandhof Manfraß
MANI, 100% natives Olivenöl, bio
100% natives Olivenöl, bio, 1.5 l

19,90
1,5 l
- 0.00€
ArtNr: 520242312114
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,33100ml

EU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3404 kJ / 828 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Kurzbeschreibung
Was dieses MANI Olivenöl so kostbar macht, ist die in der Mani am mittleren Finger des Peloponnes heimische Koroneiki Olive - schonend geerntet und kaltgepresst. Die autochtone Olivensorte, das vom nahen Meer geprägte Klima und die mineralischen Böden geben dem MANI Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
natives Olivenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
MANI ist im Naturkostfachhandel mit einem Sortiment an Bio Olivenölen der ersten Güteklasse nativ extra vertreten.
Dazu gehören u.a. Herkunftsöle das besonders gesundheitsfördernde Polyphenolöl und natürlich der Klassiker "Selection"

Warum bringt MANI jetzt ein 100% natives Olivenöl (2. Güteklasse) auf den Markt?
Weil der griechische Bio Pionier damit sein öko soziales Engagement verstärkt!

100 % natives Olivenöl aus Solidarität mit den Olivenbäuerinnen und Olivenbauern

Durch die Abnahme des Olivenöls 2. Güteklasse unterstützt MANI seine Olivenbäuerinnen und Olivenbauern in Griechenland. Durch die Verarbeitung bleiben die Olivenöle unverschwendet und die Bauern in Griechenland bekommen einen fairen Preis - das MANI 100 % native Olivenöl ist gelebte Solidarität.

100 % natives Olivenöl - mit "unperfekten" Produkten gegen Food Loss

Gleichzeitig geht es MANI um die Verringerung von Food Loss, gemeint sind die Lebensmittelverluste auf dem Feld. So können die Landwirtinnen und Landwirte wieder einen größeren Teil der Ernte kostendeckend absetzen.

Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.

Verarbeitung: Natürliche Klärung und Filterung durch Filterkarton.
Aussehen: Olivenöl, gold grüne Farbe
Rohstoff-Spezifikationen: Gemäß den EU-Regularien 2568/91 und in Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über biologisches Olivenöl, NOP/USDA oder BioSuisse.
Die folgenden strengeren Normen gelten in Bezug auf das Datum der Abfüllung:
% Säuregehalt: <2
K270: <0.25
Peroxide <20
K232: <2.60


100% natives Olivenöl ist vielseitig zu verwenden: beim Backen von Süßem und Salzigem, beim Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch, beim Frittieren z.B. von Kartoffeln und auch für Dressings für kräftigere Salate wie Rote Beete, Bohnen, Weißkraut.

Was dieses MANI Olivenöl so kostbar macht, ist die in der Mani am mittleren Finger des Peloponnes heimische Koroneiki Olive - schonend geerntet und kaltgepresst. Die autochtone Olivensorte, das vom nahen Meer geprägte Klima und die mineralischen Böden geben dem MANI Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack.
Besonderheiten
EIN KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Rohkost Gradangabe 27
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts 100% natives Olivenöl, bio, 1.5 l
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Vitamine & Mineralien
Vitamin E 24 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohkostqualität ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Weißblech
Verpackungsart Kanister
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Es wird oft gesagt, dass Olivenöl im Vergleich zu Samenölen einen niedrigen Rauchpunkt hat, aber "unter den richtigen Temperaturbedingungen, ohne Überhitzung, erfährt es keine wesentliche strukturelle Veränderung und behält seinen Nährwert besser als andere Öle. Sein Rauchpunkt (210ºC) ist wesentlich höher als die ideale Temperatur zum Braten von Lebensmitteln (180ºC)

Es eignet sich sowohl zum Verfeinern von Salaten als auch zum schonenden Braten, Frittieren und sogar zum Backen, da es eine hohe Beständigkeit gegenüber Kochtemperaturen aufweist. Dies, weil seine Fettsäurezusammensetzung zu 75,5% aus hitzebeständigen einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren besteht.
Öle setzen sich in der Regel aus verschiedenen Arten von Fettsäuren zusammen. Fettsäuren können entweder gesättigt, einfach ungesättigt oder mehrfach ungesättigt sein.
Nur mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber großer Hitze. Olivenöl besteht zu 75,5% aus einfach ungesättigten, zu 9,5% aus mehrfach ungesättigten und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren.
Rezept, Zubereitung
100% natives Olivenöl ist vielseitig zu verwenden:
beim Backen von Süßem und Salzigem
beim Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch
beim Frittieren z.B. von Kartoffeln
und auch für Dressings sowie für kräftigere Salate wie Rote Beete, Bohnen, Weißkraut
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Griechenland
Ursprung
Griechenland (GR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Verarbeitungsland
Griechenland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
5202423121149
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
mehr über Naturlandhof Manfraß
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Fax: +43 1 52 20 841
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr





                                                                     ...sind Oliven unsere Natur.

Respekt, Wertschätzung und Liebe für Mensch und Umwelt sind die Wertesäulen von MANI®. 
Wir sind überzeugt, dass Qualität neben messbaren, auch von ideellen Faktoren abhängt. 
Mit traditionellen, handwerklichen und ökologischen Anbaumethoden, ressourcenschonender Verarbeitung, 
partnerschaftlichen Kooperationen und fairen Erzeugerpreisen schaffen wir einzigartige Qualitätsprodukte.

Pionier des ökologischen Olivenanbaus
Ausgezeichnete Produkte (u.a: Bestes Bio 2020, eve Leserliebling)         www.mani.bio/qualitaet/auszeichnungen/ 
Naturland FAIR zertifizierte Olivenprodukte                                                        www.mani.bio/qualitaet/bio-fair/ 
Erstes und bisher einziges Biohotel Griechenlands                                         www.mani.bio/herkunft/mani-sonnenlink/ 
Fair Financing durch Crowdfunding                                                                         www.mani.bio/beteiligung/ 

Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.

MANI® 
#sovielmehrwert




Kontakt:
Mani Bläuel GmbH 
Seidengasse 32
1070 Wien 
Österreich 

fon:        +43 1 52 20 824 
E-Mail:  office@mani.bio 


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