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Naturlandhof Manfraß
MANI, 100% natives Olivenöl, bio
100% natives Olivenöl, bio, 1.5 l

19,90
1,5 l
- 0.00€
ArtNr: 520242312114
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,33100ml

EU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Ein neuer Zuwachs unseres umfangreichen Olivenölsortiments:

DER KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.

Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.
Zutaten
natives Olivenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
MANI ist im Naturkostfachhandel mit einem Sortiment an Bio Olivenölen der ersten Güteklasse nativ extra vertreten.
Dazu gehören u.a. Herkunftsöle das besonders gesundheitsfördernde Polyphenolöl und natürlich der Klassiker natives Olivenöl extra "Selection"

Warum bringt MANI jetzt ein 100% natives Olivenöl (2. Güteklasse) auf den Markt?
Weil der griechische Bio Pionier damit sein öko soziales Engagement verstärkt!

100 % natives Olivenöl aus Solidarität mit den Olivenbäuerinnen und Olivenbauern

Durch die Abnahme des Olivenöls 2. Güteklasse (natives Olivenöl) unterstützt MANI seine Olivenbäuerinnen und Olivenbauern in Griechenland. Durch die Verarbeitung bleiben die Olivenöle unverschwendet und die Bauern in Griechenland bekommen einen fairen Preis - das MANI 100 % native Olivenöl ist gelebte Solidarität.

100 % natives Olivenöl - mit "unperfekten" Produkten gegen Food Loss

Gleichzeitig geht es MANI um die Verringerung von Food Loss, gemeint sind die Lebensmittelverluste auf dem Feld. So können die Landwirtinnen und Landwirte wieder einen größeren Teil der Ernte kostendeckend absetzen.

Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.

Über die MANI Olivenöle:

MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.

Die wichtigste Grundlage für qualitativ hochwertiges Olivenöl ist das Anbaugebiet und die Olivensorte. Für beides bietet der Süden Griechenlands ideale Voraussetzungen, damit mit viel handwerklichem Geschick das „grüne Gold“ entstehen kann.
Besonderheiten
DER KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3404 kJ / 828 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Rohkost Gradangabe 27
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts 100% natives Olivenöl, bio, 1.5 l
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Vitamine & Mineralien
Vitamin E 24 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohkostqualität ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Kanister
Verpackungsmaterial Weißblech
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Verarbeitung: Natürliche Klärung und Filterung durch Filterkarton.
Aussehen: Olivenöl, gold grüne Farbe

Rohstoff-Spezifikationen: Gemäß den EU-Regularien 2568/91 und in Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 über biologisches Olivenöl.

Die folgenden strengeren Normen gelten in Bezug auf das Datum der Abfüllung:
% Säuregehalt: <2
K270: <0.25
Peroxide <20
K232: <2.60
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Verarbeitung: Natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließende Filtration durch Filterkarton.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Es wird oft gesagt, dass Olivenöl im Vergleich zu Samenölen einen niedrigen Rauchpunkt hat, aber "unter den richtigen Temperaturbedingungen, ohne Überhitzung, erfährt es keine wesentliche strukturelle Veränderung und behält seinen Nährwert besser als andere Öle. Sein Rauchpunkt (210ºC) ist wesentlich höher als die ideale Temperatur zum Braten von Lebensmitteln (180ºC)

Es eignet sich sowohl zum Verfeinern von Salaten als auch zum schonenden Braten, Frittieren und sogar zum Backen, da es eine hohe Beständigkeit gegenüber Kochtemperaturen aufweist. Dies, weil seine Fettsäurezusammensetzung zu 75,5% aus hitzebeständigen einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren besteht.
Öle setzen sich in der Regel aus verschiedenen Arten von Fettsäuren zusammen. Fettsäuren können entweder gesättigt, einfach ungesättigt oder mehrfach ungesättigt sein.
Nur mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber großer Hitze. Olivenöl besteht zu 75,5% aus einfach ungesättigten, zu 9,5% aus mehrfach ungesättigten und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren.
Rezept, Zubereitung
100% natives Olivenöl ist vielseitig zu verwenden:
beim Backen von Süßem und Salzigem
beim Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch
beim Frittieren z.B. von Kartoffeln
und auch für Dressings sowie für kräftigere Salate wie Rote Beete, Bohnen, Weißkraut
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Ursprung
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Griechenland
Verpackungsland
Griechenland
GTIN Stück
5202423121149
Qualität
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
mehr über Naturlandhof Manfraß
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Fax: +43 1 52 20 841
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr





                                                                      Oliven sind unsere Natur.

Respekt, Wertschätzung und Liebe für Mensch und Umwelt sind die Säulen der Werte bei MANI®.
Wir sind überzeugt, dass Qualität nicht nur von messbaren, sondern auch von ideellen Faktoren abhängt.
Mit traditionellen, handwerklichen und ökologischen Anbaumethoden, ressourcenschonender Verarbeitung,
Wir schaffen einzigartige Qualitätsprodukte auf der Basis von Partnerschaft und fairen Erzeugerpreisen.

Pionier des ökologischen Olivenanbaus
Ausgezeichnete Produkte (unter anderem: Bestes Bio 2022, Eve Leserliebling)         www.mani.bio/qualitaet/auszeichnungen/ 
Naturland FAIR zertifizierte Olivenprodukte                                                                            www.mani.bio/qualitaet/bio-fair/ 
Erstes und bislang einziges Bio-Hotel Griechenlands                                                         www.mani.bio/herkunft/mani-sonnenlink/ 
Fair Financing durch Crowdfinancing                                                                                         www.mani.bio/beteiligung/ 
 
Vom Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.

MANI® 
seit 1979
#sovielmehrwert


Kontakt:
Mani Bläuel GmbH 
Seidengasse 32
1070 Wien
Österreich

phone: +43 1 52 20 824 
Email: office@mani.bio