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Terra Naturkost
Terra Räuchertofu
Tofu-Spezialität

2,59
200g
- 0.00€
ArtNr: 426041886521
ab 6: 2,33
zzgl 0,00 Pfand
1,29100g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 536 kJ / 128 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 1,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Fruktose, Glutamat, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Zimt
enthalten: Gluten, Soja, Weizen
Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen
Kurzbeschreibung
Tofu aus Berlin
Zutaten
Tofu* 95%(SOJABOHNEN*, Wasser, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Shoyu* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Buchenholzrauch
allergene Zutaten
Gluten, Soja
Allgemeines
Ganz in Handarbeit entstehen unser Räuchertofu. In einer speziellen Sojasoße gekocht, bekommen die festen Tofu-Quadrate ein fein würziges Aroma. Lecker im Salat oder warm aus der Pfanne.

Seit vielen Jahren hat sich Frau Chen der Tofu-Herstellung verschrieben. Sie fertigt ihn nach traditioneller Rezeptur und verfeinert täglich seine Zubereitung.
Besonderheiten
Die Sojabohnen stammen ausschließlich aus Österreich sowie aus Brandenburg.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Verwendungsdauer 2 Tage
Salzart Meersalz
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tofu-Spezialität
Inverkehrbringer Terra Naturkost Handels KG, Gradestraße 92, D-12347 Berlin
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, PP
Verpackungsart Kunststoffolie
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 6 °C lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei max. +6°C aufbewahren.
Herstellung
Die Herstellung des Tofus erfolgt in Berlin nach traditioneller Rezeptur.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kalt oder warm servieren: als herzhafte Salatbeilage oder kurz angebraten aus der Pfanne genießen.
Rezept, Zubereitung
FEINER KRÄUTERTOFU-SALAT
Gewürz-Schnittchen in feine Streifen schneiden, mit etwas Sesamöl und Sojasoße marinieren. Frisch gehackte Kräuter dazu geben, z. B. Petersilie, Dill oder Koriander – fertig.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Brandenburg, Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260418865219
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
mehr über Terra Naturkost
Terra Naturkost Handels KG
Gradestraße 92
D-12347 Berlin
Tel: 030/639993-0
Fax: 030/639993-99
Mail: dv@terra-natur.de
EG-Kontrollnummer: DE-BE-024-00265-BD


Seit 2007 verwaltet Terra seine Eigenmarke in ecoinform.

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