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Ökodorf Brodowin
Demeter Brodowiner Bauernkäse Natur

Schnittkäse
27,90
kg
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 402289400131
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
27,90kg

demeterEU Bio-Logo
Zutaten
Milch**, Salz, mikrobielles Lab, Rinde mit Rotkultur zum Verzehr geeignet

**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1624 kJ / 391 kcal
Fett 31,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Huhn, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Mandeln, Walnuss
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Brandenburg
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salzart Steinsalz
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse
Name Inverkehrbringer Ökodorf Brodowin Meierei GmbH
Straße Inverkehrbringer Weißensee 1
PLZ Inverkehrbringer 16230
Ort Inverkehrbringer Chorin OT Brodowin
Land Inverkehrbringer Deutschland
Inverkehrbringer , , D-
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4022894001310
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
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D-