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Bergerie
BERGERIE Schaffrischkäse
Frischkäse aus Schafvollmilch

100g
2,29
- 0.00€
ArtNr: 327322724141
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,29100g

agriculture biologiqueEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 858 kJ / 207 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Glutamat, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Mais, Pfeffer, Rind, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Zimt
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
Schaffrischkäse 100%
Zutaten
pasteurisierte SCHAFVOLLMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Besonderheiten
100 % Schafmilch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Schaf
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 17 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Viertelfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Kälberlab
Salz 1 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Region aus der Bretagne
Produzent Triballat Noyal
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt agriculture biologique, , EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Frischkäse aus Schafvollmilch
Inverkehrbringer TRIBALLAT NOYAL, 2 rue Julien Neveu, F-35530 Noyal-sur-Vilaine
Vitamine & Mineralien
Calcium 150 mg
Magnesium 100 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
natriumarm (< 120mg/100g) ja
Rohkostqualität nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Blister
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder Schafgeschmack
Konsistenz streichfähig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mit Kräutern kann er als Brotaufstrich verwendet werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
+2 - +8°C
Herstellung
aus 100% Schafmilch. Hergestellt in der Bretagne.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle
Verarbeitungshinweis
Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren
Rezept, Zubereitung
Mit Kräutern und Gewürze schmeckt er herrlich auf Grillkartoffeln.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprung
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
GTIN Stück
3273227241410
Qualität
EWG 834/2007 Norm, agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
TRIBALLAT NOYAL
2 rue Julien Neveu
F-35530 Noyal-sur-Vilaine
Tel: 0033 299 041 731
Fax: 0033 299 041 224
Mail: anne.delabarre@triballat.com
EG-Kontrollnummer: FR-AB 01


Eine Produktpalette aus biologischer Schafmilch aus Süd-Frankreich: Joghurt Natur, auf Früchte, nach griechischer Art, Quark, Frischkäse; Schoko-Dessert
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