Edel-Rinderschinken

Edel-Rinderschinken


4,99 €* / ST  
(6,24 € / 100 G)
-+

Marke
Chiemgauer Naturfleisch GmbH -
Herkunft
Deutschland
Qualität
Biokreis
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Bayern
Allgemein
Rind
Zutaten
Rindfleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Nelken*, Wacholder*, Knoblauch*, Zimt*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Rinderedelteile in Salz und Gewürze eingelegt (ca. zwei Monate), dann an der Luft getrocknet
Verwendung
Edler Rohschinken aus ausgewählten Rindfleisch, fein gewürzt, luftgetrocknet, in feine Scheiben geschnitten. Eine Spezialität.
Besonderheiten
ohne Nitritpökelsalz
Lagerungshinweis
+ 4 - 6 °C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrohrzucker
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Rind
Nitritpökelsalz
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
BIOKREIS

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Chiemgauer Naturfleisch GmbH, Hagenau 13, D-83308 Trostberg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
791 kJ / 189,0 kcal
Fett
3,5g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5g
Kohlenhydrate
0,9g
davon Zucker
0,6g
Eiweiß
38,5g
Salz
6,0g

Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe

Preise und Konditionen
Pfand
nein


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
 

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