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Kartoffelmehl (Stärke) 250g |
Marke:
Bauck GmbH
Herkunft:
Österreich
Qualität:
100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, Glutenfrei Ähre der DZG, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007 | PV
Allgemein:
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten:
Kartoffelstärke*.
Dieses Produkt ist frei von produktionsbedingten Spuren von Allergenen.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:
Bauckhof Kartoffelmehl ist kontrolliert glutenfrei. Auf die Natur wollen wir uns beim glutenfreien Sortiment ausnahmsweise nicht verlassen. Typische Verunreinigungsquellen bestehen im Anbau, beim Transport der Rohware, in der Herstellung und beim Abfüllen der Produkte. Unser Kartoffelmehl wird im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und ist mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Das Kartoffelmehl ist geeignet zur Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Verwendung:
Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.
Besonderheiten:
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter: www.bauckhof.de.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1386 KJ / 331 kcal
Eiweiß
0.5g
Kohl.hyd.
81.5g
davon Zucker
0.5g
Fett
0.3g
gesätt. Fetts.
0.1g
Ballastst.
1.0g
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht in Produktion
Erdnuss
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Nuss
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf
nicht in Produktion
Sesam
nicht in Produktion
Soja
nicht in Produktion
Gluten
Ausschluss garantiert
Haselnuss
nicht in Produktion
Hefe
nicht in Produktion
Kuhmilcheiweiß
nicht in Produktion
Mandeln
nicht in Produktion
Pfeffer
nicht in Produktion
Weizen
nicht in Produktion
Lactose
nicht in Produktion
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
koscher
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
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