ISATortelli classico 250g Ricotta-Spinat-Füllung

Marke:

Isana - 86922 Eresing

Herkunft:

Italien

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Kontrollstelle:

IT-BIO-006 | ICEA

Allgemein:

Diese feine klassische Tortelli Variante, gefüllt mit Käse und Spinat lässt jedes Nudelliebhaber Herz höher schlagen. Die großen Teigtaschen sind nach traditionellem italienischen Rezept hergestellt und beinhalten eine cremige Füllung die über 50 % der Gesamtnudel ausmacht.

Zutaten:

Hartweizengrieß*, Ricotta* (24%), Eier* (17%), Paniermehl* (Weizenmehl*, Steinsalz, Hefe), Hartkäse*, Spinat* (3%), Kartoffelflocken*, Sonnenblumenöl*, Steinsalz

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung:

Die Pasta ist nach 3 Minuten im kochenden Salzwasser genussfertig und passt ideal zu Sahne- und Käsesoßen. Es lassen sich auch traumhafte Sommersalate aus den Tortelli zaubern.

Besonderheiten:

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Ei verwendet, auf Vorkochen oder Wasser im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Das spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und an dem erstklassigen Geschmack wieder.

Warengruppenspezifische Angaben

Haltbarmachung

Schutzatmosphäre

Süßung

nicht gesüßt

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

1122 KJ / 268 kcal

Eiweiß

11.50g

Kohl.hyd.

38.4g